बातम्या

वसंत ऋतू नुकताच आला आहे, उन्हाळ्याचा श्वास घेण्यास सुरुवात झाली आहे, जणू काही वसंत ऋतूच्या उबदार सूर्यप्रकाशाचा आनंद घेण्यासारखे नाही, कडक सूर्य दिसू लागला आहे.दुपारच्या वेळी, अनेक लोक रस्त्यावर थंड उन्हाळ्याचे कपडे बदलताना दिसत होते.आईस्क्रीमच्या दुकानात गोडधोड दात असलेल्या तरुण मुलींनी रांगा लावल्या होत्या.मिठाईच्या दुकानाचे डिस्प्ले केस देखील विविध प्रकारच्या मूस केकने भरले जाऊ लागले, ज्यामुळे उष्ण हवामानाच्या सुरुवातीला थोडीशी थंडी आली.

मूस शांतपणे खाण्याचा हंगाम आला आहे.मला आईस्क्रीम फार आवडत नाही, पण मला मूस केक खायला खूप आवडते.मला नेहमी असे वाटते की आईस्क्रीमला कडक चव असते, तर मूस मऊ असतो आणि माझ्या तोंडात लगेच वितळतो.आणि घटक जवळजवळ नेहमीच ताजे फळे, तसेच हलकी मलईने शुद्ध केले जातात.आइस्क्रीमच्या विपरीत, आपल्याला अंड्यातील पिवळ बलक जोडण्याची आवश्यकता नाही.

हा मूस, मी जपानची हलकी स्नो स्ट्रॉबेरी वापरली आहे, स्ट्रॉबेरीलाच दुधाची तीव्र चव आहे, गुलाबी स्ट्रॉबेरी खूप लक्षवेधी आहे, आंब्यासह, आंबट आणि गोड चवीसह, वैयक्तिकरित्या असे वाटते की मूस केक बनवण्यासाठी आंबा ही पहिली निवड आहे, खरोखर.गोड आणि आंबट आंबा आणि दुधाळ स्ट्रॉबेरी, ते एक परिपूर्ण जुळणी आहे!मी ते सकाळी बनवले, फोटो काढले, आणि फक्त क्षणात पाठवले.काही मिनिटांतच शंभरहून अधिक मित्रांनी थम्ब्स अप दिले.मी फक्त डझनभर कप बनवले, जे ग्राहकांनी लगेच वाहून घेतले.

साहित्य:
आंबा: 200 ग्रॅम
हलकी स्नो स्ट्रॉबेरी: 100 ग्रॅम
लाइट क्रीम: 450 ग्रॅम
कॅस्टर साखर: 65 ग्रॅम
जिलेटिन गोळ्या: 15 ग्रॅम
दूध: 300 ग्रॅम
ब्लूबेरी: मध्यम प्रमाणात
लाल currants: मध्यम
सराव:
1. मऊ होण्यासाठी 10 ग्रॅम जिलेटिन बर्फात भिजवा.

वॉल ब्रेकर कपमध्ये आंबा आणि 200 ग्रॅम दूध टाका आणि आंबा प्युरी करा

3. शेफच्या मशीनच्या बादलीमध्ये 200 ग्रॅम हलकी क्रीम आणि 30 ग्रॅम कॅस्टर शुगर घाला.शेफ मशीन सुरू करा.

4. 5 चालू करा आणि क्रीम चाबूक करा. हलके क्रीम वक्र हुक लहान तीक्ष्ण कोपरे असू शकतात.

5. जिलेटिन गोळ्या काढून टाका आणि उष्णता इन्सुलेशन पाणी वितळवा.

6. आंब्याच्या प्युरीमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा

7. हलक्या क्रीममध्ये आंब्याची प्युरी घाला.

• शेफचे मशीन सुरू करा आणि 2 वर सेट करा. हलकी क्रीम आणि मँगो प्युरी गुळगुळीत होईपर्यंत बीट करा.

स्पॅटुलासह चांगले मिसळा आणि चाळून घ्या.

9. 10 मूस कप मँगो मूसने भरा, सुमारे एक तृतीयांश भरून ठेवा आणि फ्रीजमध्ये 30 मिनिटे थंड करा.

10. वॉल ब्रेकरमध्ये स्ट्रॉबेरी आणि 100 ग्रॅम दूध पुरी.

11. सॉफ्ट ड्रेन पाण्यात भिजवलेले 5 ग्रॅम जिलेटिन द्रव घाला, उष्णता इन्सुलेशनचे पाणी वितळवा, चांगले मिसळा.

12.100 ग्रॅम लाइट क्रीम आणि 20 ग्रॅम कॅस्टर साखर 60% चाबूक करण्यासाठी.स्ट्रॉबेरी प्युरी घाला आणि शेफच्या मशीनमध्ये पुन्हा चाळा.

13. मूस ग्लास बाहेर काढा आणि सुमारे एक तृतीयांश स्ट्रॉबेरी मूसमध्ये घाला.30 मिनिटे थंड करा.

14. मूस ग्लास काढा, उरलेल्या मँगो मूसमध्ये घाला आणि 30 मिनिटे थंड करा.

15. उरलेले 150 ग्रॅम लाइट क्रीम 15 ग्रॅम कॅस्टर शुगरमध्ये जोडा, सजवण्याच्या स्थितीपर्यंत चाबूक घाला आणि सजावटीच्या पिशवीत 8-दात सजवणारे तोंड ठेवा.

16.सर्व मूस कप वर नमुना पिळून घ्या.

17. स्ट्रॉबेरी धुवून कापून घ्या.ब्लूबेरी धुवून कोरड्या करा.

18. तुम्हाला आवडेल त्याप्रमाणे फळांची मांडणी करा.

खरं तर, या मूसची सामग्री अगदी सोपी आहे.जर तुम्हाला ते बनवताना त्रास होत नसेल किंवा वेळ खूप जास्त असेल, तर तुम्ही एकाच वेळी दोन प्रकारचे मूस बनवू शकता, त्याचे दोन भाग समान रीतीने करू शकता, नंतर ते एकत्र ओतावे आणि चॉपस्टिक्सने हलवावे. आकारहे देखील खूप सुंदर आहे आणि वेळ खूप वेगवान असेल.घरी जाण्याचा प्रयत्न करा.माझी छोटी बाई या मूसला आईस्क्रीमची मऊ आवृत्ती म्हणते, रेशमी, आपल्या तोंडात वितळते, फ्रूटी, एक चावा आणि आवडते!